維生素酵母B群的醫學研究
1.維持大腦功能與神經系統健康:幫助神經傳導物質製造。當維生素B群攝取不足時,對於記憶能力、精神、情緒、壓力等大腦健康都可能造成影響。
2.改善壓力與慢性疲勞、減少焦慮及憂慮:維生素B群與能量的代謝有關,因此當維生素B群攝取不足時,身體代謝碳水化合物、蛋白質、脂肪的能力也會較低。
3.維護心血管健康:維生素B群中的葉酸、B6、B12,與人體内同半胱胺酸的分解代謝有關,因此對於防止同半胱胶酸傷害血管,造成血管硬化、心血管疾病的風險有保護作用。
4.預防貧血:葉酸、B6、B12參與了合成血紅蛋白與紅血球的過程。
5.維持皮膚與黏膜健康:維生素B群參與人體許多細胞的生長發育,因此對於修復傷口、維持皮膚黏膜健康都有幫助。
6.幫助合成抗體、膽固醇與製造賀爾蒙。
7.有助胎兒正常發育與生長,懷孕及哺乳期攝取足量葉酸可減少神經發育缺陷與兒童癌症。
硒的醫學研究
1.硒是人體用於製造數獻就甘肽過氧化酶的成分之一:能夠幫助人體解毒、避免細胞膜破裂並活化免疫系統,有助於預防癌症。
2.大規模試驗有效降低癌症:江守山醫師在書中指出美國亞歷桑納癌症中心大型醫學研究硒能夠降低66%的攝護腺癌、50%的大腸癌,以及40%的肺癌。受試者的癌症死亡率下降了50%,總體死亡率則減少了17%。因此,硒也被稱為「抗癌之王」。
3.減少類風溼性關節炎發生:硒參與了人體內前列腺素的製造,能夠控制發炎反應,減少和類風溼性關節炎相關的發炎。
4.預防糖尿與糖尿病併發症的發生:硒具有抗氧化、消除自由基的效果。
鋅的醫學研究
1.鋅與免疫功能、生長、神經傳遞及生殖功能的維持有關,功效眾多。
2.促進胰島素分泌：協助分解血糖,以維持正常血糖濃度。
3.促進傷口癒合:攝取足量的鋅有助皮膚、毛髮、指甲、口腔黏膜生成及傷口癒合。
4.增加免疫功能:鋅可以活化胸腺,增加免疫功能。
5.維持生殖系統連作:有助維護男性础護族功能和生命力,也有助女性緩解經痛、月經失調等症狀。此外,可刺激腦下垂體分泌促卵泡激素,使濾泡成熟並排卵,進而合成與分泌黃體素。
6.幫助兒童生長:鋅可加速營養素吸收,增加生長激素和胰島島素類生長因子的血中濃度,有效而幫助兒童生長、開胃。
7.在治療或預防疾病,鋅可能可以發揮幫助免疫健全的保護作用。(如:感冒、兒童肺炎,愛滋病毒、兒童急性感染型腹瀉、新冠肺炎、老年性黃斑部病變及第2型糖尿病等)
鉻的醫學功效
1.有利於調節血糖,降低罹患糖尿病的風險。
2.幫助抑制體內膽固醇和脂肪酸的合成·預防心血管疾病。
3.能抑制因為情緒不佳所導致的暴食症。
4.幫助蛋白質轉换為肌肉,穩定身體的正常發育,讓人維持較好的身材,擁有較佳的體能,包括運動能力。
葉黃素的醫學功效
1.葉黃素經LAST臨驗證實,可以幫助老年退化性黃斑症病患改善視力。
2.葉黃素是唯一存在水晶體的類胡蘿蔔素,可以增進水晶體的抗氧化能力,延緩白內障的發生。
3.保護視網膜,確保視覺清晰,並可保護眼睛的微血管,維持良好的血液循環。
4.葉黃素是很高濃度的抗氧化劑,可幫忙濾掉藍光,降低色差,使視力更精准,預防青光眼。
5.對預防高度近視後遺症、糖尿病視網膜病變、乾眼症、視神經萎縮及散光、老花眼、假性近視、眼睛疲勞等,葉黃素均有一定效用。
6.葉黃素可預防癌症,特別是乳癌、肺癌;並可降低罹患冠狀動脈心臟病,及增加皮膚與黏膜組織抗紫外線功能、增強人體免疫功能。
7.葉黃素無法由人體自行合成,必需由食物吸收,主要存在一般的深綠色蔬果中。
結論:
1,市面上常見的綜合維他命品牌,幾乎都是化學合成來源,吃多累積在身體內,不易被新陳代謝與利用,吸收率差,容易有副作用;建議使用天然酵母萃取B群、天然酵母萃取礦物質、或是胺基酸螯合礦物質等食物型態安全又好吸收;由於鋅、鐵會互相干擾吸收,故若有使用酵母鋅,則建議使用胺基酸鐵,讓身體認為鐵是胺基酸成分,兩者即可完全吸收。
2.建議不要食用化學礦物質硒,容易有副作用與毒性,應選用酵母硒等有機硒,安全性高且在腸道吸收率較高。
